一个小窍门 做出香浓加倍的咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄洋葱切碎

• 步骤 2：

  

  土豆胡萝卜切丁

• 步骤 3：

  

  用了两根嫩西芹 斜刀切小块

• 步骤 4：

  

  买的成片的黑椒牛排 用了半块 切丁 这种牛排好熟快手 比较适合工作日下厨

• 步骤 5：

  

  锅里一勺油 油热后中火煸香洋葱粒

• 步骤 6：

  

  下牛排煸炒变色

• 步骤 7：

  

  下胡萝卜土豆丁

• 步骤 8：

  

  煸炒至土豆透明的感觉

• 步骤 9：

  

  加入热水和被我忘记的西芹 其实西芹可以和土豆胡萝卜一起煸炒的哈

• 步骤 10：

  

  煮至土豆胡萝卜都软了 下咖喱块 融化 翻匀

• 步骤 11：

  

  当当当 窍门来了～加入一小块黑巧克力！ 我加入的是歌帝梵黑巧克力 甜度中等吧 用了半块 太甜的巧克力估计需要减少用量

• 步骤 12：

  

  有了黑巧加持 咖喱增香增浓 口感更加幼滑

• 步骤 13：

  

  小碗盛米饭扣在盘里 咖喱浇在一旁

• 步骤 14：

  

  开动吧 汤汁一点不要剩下！