夏天胃口不好，推荐鱼香肉丝，浓浓酱香味，无敌下饭哦！
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酱香浓郁超级下饭的鱼香肉丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 1小块
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 木耳 适量
- 姜 一块
- 葱 1根
- 小米辣 1个
- 蒜 2瓣
- 【腌料】 ：
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 淀粉 适量
- 白糖 3勺
- 香醋 3勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 清水 少许
酱香浓郁超级下饭的鱼香肉丝的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜，青椒，木耳，肉全部切丝儿 然后调一个酱汁儿，姜末，葱末，加入一勺料酒，一勺蚝油，两勺生抽，两勺醋，半勺白砂糖，一勺淀粉，四勺水搅拌均匀。
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步骤 2：
起锅烧油
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步骤 3：
加入姜末炒香
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步骤 4：
下入切好的肉丝儿
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步骤 5：
加一勺豆瓣酱
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步骤 6：
下胡萝卜丝，加一勺盐，翻炒一分钟
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步骤 7：
下入青椒跟木耳
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步骤 8：
倒入灵魂酱汁
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步骤 9：
再翻炒一下，收汁装盘即可
