夏天胃口不好，推荐鱼香肉丝，浓浓酱香味，无敌下饭哦！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
酱香浓郁超级下饭的鱼香肉丝收藏
浏览 122819
收藏 389
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 1小块
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 木耳 适量
- 姜 一块
- 葱 1根
- 小米辣 1个
- 蒜 2瓣
- 【腌料】 ：
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 淀粉 适量
- 白糖 3勺
- 香醋 3勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 清水 少许
酱香浓郁超级下饭的鱼香肉丝的做法步骤
-
步骤 1：
胡萝卜，青椒，木耳，肉全部切丝儿 然后调一个酱汁儿，姜末，葱末，加入一勺料酒，一勺蚝油，两勺生抽，两勺醋，半勺白砂糖，一勺淀粉，四勺水搅拌均匀。
-
步骤 2：
起锅烧油
-
步骤 3：
加入姜末炒香
-
步骤 4：
下入切好的肉丝儿
-
步骤 5：
加一勺豆瓣酱
-
步骤 6：
下胡萝卜丝，加一勺盐，翻炒一分钟
-
步骤 7：
下入青椒跟木耳
-
步骤 8：
倒入灵魂酱汁
-
步骤 9：
再翻炒一下，收汁装盘即可
