巨好吃红豆椰奶年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准備中，红豆浸泡几小时后，放入锅内水满过红豆就行大约中小火煮熟，加入少许盐，再煮10分鐘左右，不能煮烂，红豆也可以买现成来

• 步骤 2：

  

  用电饭锅55分鐘左右，不用电饭锅，也可以用蒸锅中大火50分鐘左右，用电饭锅不用看火，到点自動关火，这样比效放心

• 步骤 3：

  

  将温水放入锅内加入冰糖煮开后，放入盆内放凉到不烫手，大约40一50度左右，

• 步骤 4：

  

  先加入椰奶搅拌均勻，加入小麦淀粉和糯米粉

• 步骤 5：

  

  用硅膠刀搅拌面糊99下左右，

• 步骤 6：

  

  加入红豆粒

• 步骤 7：

  

  轻轻搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  模具事先抹上少许食用油， 将搅拌好面糊倒入模具内，静置几分鐘左右

• 步骤 9：

  

  电饭锅加入适量水煮沸騰

• 步骤 10：

  

  放入红豆椰奶年糕开始蒸55分鐘左右，

• 步骤 11：

  

  用是松下分体式电饭煲，其他电饭锅蒸煮5 0一55左右

• 步骤 12：

  

  将煮好红豆椰奶年糕，取出放凉后，年糕上面抹上薄薄的食用油，就可以常温放二三天，脱模

• 步骤 13：

  

  放过夜才切开好更吃，糯米很Q弹，红豆清香，椰奶香气，真是巨好吃