青蛙抱玉竹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  非常新鲜的蚕豆，豆荚都是嫩绿色的！

• 步骤 2：

  

  食材准备好，提前把蚕豆剥去外面的两层皮！

• 步骤 3：

  

  蒜薹切成大概一厘米的段！

• 步骤 4：

  

  腊肉切薄片！

• 步骤 5：

  

  蚕豆洗干净！

• 步骤 6：

  

  锅里倒油！

• 步骤 7：

  

  油冒泡后倒进腊肉中火翻炒！

• 步骤 8：

  

  两三分钟后这个样子就熟了，然后把腊肉拔在锅边！

• 步骤 9：

  

  倒进蒜薹和蚕豆！

• 步骤 10：

  

  放一点点盐在蚕豆上！

• 步骤 11：

  

  翻炒一分钟左右就可以了？

• 步骤 12：

  

  然后和锅边的腊肉混合起来再翻炒一分钟左右！

• 步骤 13：

  

  好了，装盘食用吧！

• 步骤 14：

  

  青翠欲滴，又吸取了腊肉的香气，很好吃。看，一个个小蚕豆像不像一只只小青蛙，蒜薹像不像一根根竹子呀～