榴莲冰激淋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶要沸腾时关火

• 步骤 2：

  

  蛋黄加白砂糖打至发白

• 步骤 3：

  

  牛奶分次倒入蛋黄 锅中烧开水 把蛋奶糊隔水搅拌浓稠

• 步骤 4：

  

  榴莲去核

• 步骤 5：

  

  蛋奶糊、榴莲肉、柠檬汁倒入料理机打成泥（我喜欢有果肉的感觉后续没有过筛）冰箱冷藏1小时

• 步骤 6：

  

  淡奶油打至七分发

• 步骤 7：

  

  蛋奶糊混合到淡奶油搅拌 冷冻

• 步骤 8：

  

  冷冻半小时拿出来打蛋器搅打 这个操作重复3-4次

• 步骤 9：

  

  最后分装冷冻一夜（急速冷冻会稍微快一点）

• 步骤 10：

  

  打开盖子香味扑鼻而来

• 步骤 11：

  

  没有挖球器你们将就看一下 味道肯定是棒棒哒

• 步骤 12：

  

  蜜豆根据个人口味选择添加