滑嫩鲜美的香菜拌牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  牛肉切片，加入料酒、葱段、姜片。

• 步骤 3：

  

  加入一大勺生抽、盐、淀粉、小苏打抓拌均匀。

• 步骤 4：

  

  再加入玉米油，腌制20分钟。

• 步骤 5：

  

  香菜洗净切段，圆葱切丝。

• 步骤 6：

  

  调料汁，碗中加入白芝麻、蒜末、小米辣、孜然粉、辣椒粉，用热油炝香。

• 步骤 7：

  

  再加入生抽，香醋。

• 步骤 8：

  

  加入蚝油、糖搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  牛肉腌制好了取出葱姜，炒熟。

• 步骤 10：

  

  在炒熟的牛肉中加入香菜，圆葱和料汁翻拌均匀即可。

• 步骤 11：

  

  牛肉这样做滑嫩入味，特别好吃。