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步骤 1:
先将南瓜刨成细丝,放入开水锅中蒸熟
步骤 2:
蒸南瓜的期间将豆沙分成小丸子
步骤 3:
正好的南瓜直接加入糯米粉,拌成絮状,再揉成面团
步骤 4:
揪成小剂子,捏成薄饼,放入做好的豆沙丸,包严实
步骤 5:
再压成饼,裹满白芝麻,全部做好备用
步骤 6:
起锅热油,放入做好的南瓜饼,中火煎至两面金黄即可
步骤 7:
稍稍放凉就可以吃了
步骤 8:
成品图
南瓜刨成细丝更容易蒸熟,还减少了压碎成泥的过程,简单快捷。
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