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步骤 1:
糯米浸泡4小时,玉米、豌豆煮熟备用。
步骤 2:
浸泡好的糯米上电饭煲蒸熟
步骤 3:
炒制五花肉肉丁,加入青豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱,色泽出来了,漂亮。
步骤 4:
蒸好的糯米饭趁热倒入炒好的第3步里拌匀
步骤 5:
戴上手套,把拌匀的糯米饭搓成大团备用。(如果意志力不强,这步就吃光了)
步骤 6:
买来的饺子皮擀开擀薄
步骤 7:
擀薄的饺子皮里包入糯米饭团,随意一捏,成型(包好后饺子外皮撒点水,这样子饺子皮容易熟,并且不干)。放入蒸锅,我用煮玉米的玉米外皮当屉布,玉米皮提前用水煮制消毒了,开锅后清香满屋。。。抢吧。。
1.饺子皮越薄越漂亮2.蒸制的时候别忘记给饺子皮撒点水,避免皮太干
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