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步骤 1:
准备猪肉末、白萝卜、胡萝卜、黑木耳,还有适量淀粉。 Tip:猪肉末和胡萝卜、黑木耳的比例可以按喜好调控,只要猪肉末的分量比较多就可以。
步骤 2:
黑木耳泡发后,洗净切碎。
步骤 3:
胡萝卜洗净切丁。
步骤 4:
把黑木耳、胡萝卜,猪肉末和淀粉一起,顺时针搅拌均匀。 Tip:1岁以上的宝宝,可以适量放一点盐调味。
步骤 5:
白萝卜洗净,切成薄片。 Tip:白萝卜片一定要尽量切薄一点,不然会很难卷起来。
步骤 6:
锅中烧开水后,放入白萝卜片,煮软后捞出。
步骤 7:
取适量肉馅,放在白萝卜片上,再将白萝卜片轻轻卷起来。
步骤 8:
萝卜片的接口朝下放,冷水上锅蒸15分钟,白玉肉卷就做好了!
这道白玉肉卷,新奇又有创意的造型,一定可以吸引宝宝的目光。这个肉馅除了做成白玉肉卷,也可以包成饺子或馄饨,营养和口感都是一流的呢!鹿小星手把手教您准备宝宝辅食,更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】,和鹿小星一起DIY辅食,以后再也不用愁宝宝要吃什么啦!
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