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在家只用几块钱就可以做出香酥可口的油条收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 油条粉 200克
- 鸡蛋 1个（蛋液50克左右）
- 水 70克
在家只用几块钱就可以做出香酥可口的油条的做法步骤
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步骤 1：
将油条粉，鸡蛋和水一起倒入厨师机里；
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步骤 2：
揉成光滑的面团，醒30分钟；
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步骤 3：
擀成长条；
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步骤 4：
切成段；
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步骤 5：
把两段重叠起来，用筷子在中间压一下；
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步骤 6：
锅里油烧至170度左右；
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步骤 7：
放入压好的油条，注意不停的两面翻面，炸至金黄即可出锅；
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步骤 8：
香酥可口的油条出锅了。
小贴士
1.油条面团揉好一定要醒30分钟，这样炸出来才会泡；
2.炸的时候一定要不停翻面，要不容易糊；
3.加了鸡蛋的会比较软一些，想要脆一点的可以不加鸡蛋，改成纯水就可以了。
