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步骤 1:
将金针菇、培根洗净。金针菇切除根部,并切出许多小束状、培根切半。
步骤 2:
取半片培根卷住一小束金针菇后用牙签固定。
步骤 3:
用生抽、蜂蜜调汁,均匀涂在培根上,撒上黑胡椒
步骤 4:
蒸烤箱预热 5分钟后,放入烤盘180°烤10分钟后翻一面再烤10分钟。
步骤 5:
摆盘:取出培根在盘中摆出爆竹形状,中间加入一个香菜,周边用少量红辣椒丁装饰。
1、牙签数量随意,固定好了培根即可。不过越少越好,以免误吃发生意外。2、生抽、蜂蜜、胡椒粉根据个人口味任意调和,没有一个标准值。3、涂浆时,培根里面的金针菇也要涂上,不然里面没味道。
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