家乐年年有余鱼头锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备材料，食材预处理，鱼头洗净，小葱切段，生姜切片。

• 步骤 2：

  

  锅中加入猪油，下葱段和姜片，煸香。

• 步骤 3：

  

  放入鱼头，煎至两面金黄。

• 步骤 4：

  另起砂锅，将煎好的鱼头放入锅中，放入半勺料酒，加入开水，中大火煮至鱼头酥烂。

• 步骤 5：

  

  加入家乐猪骨浓汤口味一颗，化开后加盐和白胡椒粉调味。家乐猪骨浓汤口味原料优选进口猪骨熬制，加入一颗能带来浓郁骨汤风味！

• 步骤 6：

  

  最后加入粉皮滚珠片刻即可出锅。

• 步骤 7：

  

  鱼肉嫩滑，汤底鲜美，一锅寓意满满的年年有余鱼头锅就做好了，开始享用吧！