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步骤 1:
将西班牙猪肋排顺着骨头切成块,用冷水浸泡30分钟,到时间后,控干水分。
步骤 2:
拿出一个苹果,将其与大蒜、白葡萄酒、橄榄油一起放入料理机中搅打成泥。
步骤 3:
把打好的果泥倒在肋排上,加入2勺酱油、适量盐、1勺蜂蜜、黑胡椒,搅拌均匀,将拌匀的排骨放到冰箱里冷藏两个小时以上。
步骤 4:
腌好的排骨送入烤箱,一百九十度烤二十五分钟,中间记得翻面。
步骤 5:
烤好的排骨摆成圣诞树形状,在上面放上甜蜜的果实,撒上一些雪花,插上一些迷迭香,再配上一份欧洲火腿拼盘。营养美味的圣诞晚餐就做好了,赶快和家人一起分享吧!
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