四季豆炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  第一步：四季豆掰成小段撮水备用、大蒜和生姜，还有准备肉丝以及还有腌制肉丝的调料；

• 步骤 2：

  

  第二步：腌制肉丝，需要先用1勺盐2勺淀粉1勺料酒一勺胡椒粉，均匀搅拌腌制30分钟；

• 步骤 3：

  

  第三步：热锅加油加入大蒜和生姜煸香，再加入肉丝爆炒；

• 步骤 4：

  

  第四步：肉丝炒至金黄色时加入四季豆，继续爆炒；

• 步骤 5：

  

  第五步：锅中加入蚝油和生抽；

• 步骤 6：

  

  第六部：再加入一小勺盐和一小勺白糖；

• 步骤 7：

  

  第七步：最后加入适量的水中火煮5分钟，开锅大火收汁即可；

• 步骤 8：

  

  第八步：加入半勺鸡精，成品就出锅了。

• 步骤 9：

  

  米饭多准备两碗吗？