这一到夏天，各种夏季甜点冰饮的食谱就铺天盖地的一涌而出，尤其是绿豆糕的方子。那我怎么能不跟风来一波呢？！所以，我来了我来了，我带着冰冰冰甜甜甜的绿豆冰糕来了！
我相信你们在刷到我食谱前也看过试过不少别人家的方子了吧，毕竟这个糕点真的是个人人夸人人爱的高颜值低成本的中式传统糕点，你能刷到并点开这个方子，也算是有缘人啦！说实在的，大家的方子其实都差不多，主要就是配料的用量和一些增味剂的差别啦，这种比较简单易操作的小糕点，你们其实掌握一个概念，了解一个大概，用量造型什么的完全可以自己更改调整。
绿豆糕的种类其实非常多，上海的老字号绿豆糕是那种烤箱烤出来的，吃完一手油，但是巨好吃，里面还有豆沙馅；还有就是我们今天要做的非烤箱版本。
你们应该也看到过很多特别花哨的绿豆糕吧～什么不同造型的，有内馅儿的，或者是和山药紫薯什么混合的。是不是很好看？！我跟你们说，万事都要有一个基础，地基有了，剩下的就都是靠你们的想象力了，因为万变不离其中嘛。所以我这个就是最基础最基础的绿豆冰糕方子，以后看我心情可能会出番外篇吧。
话不多说了，我这个方子可以做10个（50克/个）的绿豆冰糕哟！方子需要你准备一个漏网比较细腻的筛子和压模模具。
