醇厚香浓【奶香紫米露】

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浏览 112701 收藏 2215 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 紫糯米 50g
  • 安佳纯牛奶 250ml
  • 蜂蜜 10g
  • 椰蓉 5g
  • 清水 适量

小贴士

1、紫糯米属于糯米,所以有粘性,需要用牛奶稀释才不会糊嘴。
2、个人不喜甜,所以按照上面的食材比例制作甜度一般,喜甜的可以再蒸紫糯的时候再加一些蜂蜜更甘甜。
3、紫糯米饭的软硬度跟平时煮的白米饭一样即可,蒸紫糯米饭建议使用松下蒸烤箱,【蒸烤结合,蒸出原鲜3,烤出本色】采用直喷式争气加热器,高温蒸汽,瞬间喷出,渗透至实物内部并锁住营养。程序一键启动,免去过多操作步骤。5大自动清洁功能,轻松结晶不留味。304不锈钢内腔,安全食品级材质制作,无缝焊接,一体成型。

畏惧水的杯子-创意料理组 2019年10月17日发布
80后的童年大都有一个记忆叫作“泰国米仁”。 小时候爸妈单位发棒冰票,兑换什么雪糕也是指定的,我最盼望的就是票上印的是“泰国米仁”,爸爸骑着自行车带着屁颠屁颠儿的我去冰库兑换一箱回家...........夏天最深的记忆就是阴雨天,吹着电风扇,吃着最爱的小花脸或者泰国米仁,守着电视机看《少年包青天》或者《还珠格格》,偶尔还会吃到一只苦的泰国米仁,现在想想好有画面感。 最近无意间发现用紫糯米可以做出那个童年的味道,希望分享给和我一样寻找“泰国米仁”的小伙伴们,真心好喝~
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