番茄菌菇豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先在番茄顶上画十字，用开水烫过，去皮。

• 步骤 2：

  

  番茄切丁备用。

• 步骤 3：

  

  白玉菇去根部，洗干净剪小段，备用。

• 步骤 4：

  

  豆腐切小块，备用。

• 步骤 5：

  

  鲜虾去壳去虾线，备用。

• 步骤 6：

  

  香菜洗净备用。

• 步骤 7：

  

  取出麦饭石不粘锅放少许油，烧热。

• 步骤 8：

  

  加入番茄丁煮至这个程度，加入水煮开。

• 步骤 9：

  

  番茄汤煮开后加入白玉菇和豆腐，煮开后煮三分钟。

• 步骤 10：

  

  再加入虾仁，煮两分钟。

• 步骤 11：

  

  打入一个鸡蛋，用筷子打散。

• 步骤 12：

  

  煮开后加入淀粉水，再次煮开光火，加入盐、生抽和胡椒粉调味。在撒上香菜即可。

• 步骤 13：

  

  一碗开胃减脂的番茄菌菇汤就完成啦。

• 步骤 14：

  

  一碗适合夏天喝的汤。