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步骤 1:
鲈鱼洗净,身上片花刀,抹十三香料酒盐加姜丝抹匀,腌制10分钟
步骤 2:
上锅蒸15分钟,小鱼10分钟左右就熟了,(忘记拍照了)鱼蒸好好将盘中的汤汁都倒掉,倒蒸鱼豉油,姜丝葱丝
步骤 3:
另起锅,烧油,加花椒辣椒,油烧热,浇到鱼上
步骤 4:
泼热油出锅,可以撒点香菜
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