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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
鸡胸肉从中间撇成两片。用蜂蜜,少许盐,黑胡椒碎腌制半小时备用。
步骤 3:
南瓜去皮切块后,中火蒸15分钟左右,熟透就好。
步骤 4:
蒸好的南瓜中加入水,打成糊状,料理机或破壁机都可以。
步骤 5:
直接将面粉倒入薄饼机搭配的和面盆中,打入一个鸡蛋。
步骤 6:
加入南瓜糊。
步骤 7:
按压把手,和面变的如此简单快速~这个和面盆太神奇了,清洗方便,最主要是和面非常均匀,没有面粉小疙瘩,必须大赞!来回十几次,面糊就很均匀了。
步骤 8:
如果要求口感的,可以过筛一次,再把面糊静置15分钟备用。
步骤 9:
不粘锅中放入橄榄油,小火煎好鸡胸肉。
步骤 10:
预热好主机,约30秒。预热完成后,将主机倒扣在和面盆里,蘸取面糊,稍稍用力按下,约2秒提起,翻转主机静置。
步骤 11:
继续加热20秒,再倒扣薄饼机,饼皮自动脱落。一张南瓜饼皮就好了。
步骤 12:
鸡肉切成条状,食材依次铺好。
步骤 13:
挤点蛋黄酱,你也可以依自己喜好,添加其他的调味。
步骤 14:
还可以发挥你的想象力,包出各种不同造型的卷。简单,快手,营养,瘦身的南瓜鸡肉卷就等着你啦!赶快动手做起来吧!
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