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步骤 1:
粽叶用温水浸泡半小时,七彩米浸泡2小时备用
步骤 2:
将粽叶对折成圆锥桶
步骤 3:
倒入少许七彩米压实后倒入少许红豆跟豆沙
步骤 4:
再铺一层七彩米封口扎紧
步骤 5:
水没过粽子放入蒸箱,100℃蒸90分钟
西门子studioLine系列蒸箱专业级的控温技术确保粽子的火候恰到好处,无氧无压,最大程度减少营养流失,保留食材原汁原味,让每一餐都更加健康美味。
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