这款蜂蜜脆皮老蛋糕特别好吃!有的加油有的不加油,个人比较喜欢加油,会比较湿润一些口感!这款蛋糕容易失败,全蛋打发要到位,搅拌的时候翻拌手法。要快、轻
食材
鸡蛋3个,蜂蜜40克,白糖30克,低粉125克,玉米油60克
做法
鸡蛋➕蜂蜜➕白糖全蛋打发至出现纹路不容易消失再继续打半分钟左右!
筛入低粉翻拌均匀,注意手法、动作要快要轻哦!
挖一勺面糊与玉米油混合均匀,再倒入面桶中与剩下的面糊翻拌均匀,倒入纸杯中,震一震气泡
海氏i7风炉烤箱170度预热好后烤20分!这款烤箱上色很美,均匀!温度也很准!可以根据自己烤箱脾气适当调整哦[害羞R][害羞R]@采臣 @海氏Hauswirt @吃不饱同学