扭丝南瓜红糖酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜蒸熟捣成泥，加入面粉，酵母粉，糖混合均匀后加入油，揉成面团发酵两倍大

• 步骤 2：

  

  揉圆

• 步骤 3：

  

  油酥材料，油，糖，面粉混合成团即可

• 步骤 4：

  

  分割面团成6份

• 步骤 5：

  

  揉圆，再把油酥分割成6份

• 步骤 6：

  

  取一个面团按成圆饼，包入油酥

• 步骤 7：

  

  像包包子一样收口揉圆

• 步骤 8：

  

  擀成长方形大片

• 步骤 9：

  

  上下折叠如图

• 步骤 10：

  

  顺长卷起卷紧

• 步骤 11：

  

  从中间切开

• 步骤 12：

  

  再分别按压成小圆饼，盖保鲜膜醒发15分

• 步骤 13：

  

  锅中放油，放入饼坯，小火烙制

• 步骤 14：

  

  翻面刷油，烙制两面金黄，一锅大约8-10分钟，全程小火，要盖盖子烙，勤翻面，两面都要刷油

• 步骤 15：

  

  出锅

• 步骤 16：

  

  外脆内软，又香又甜！

• 步骤 17：

  

  馋了吗？