芝麻饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将面团材料混合和面后等待发酵。（我因为是做包子剩下的面团就省了这步）

• 步骤 2：

  将麻酱馅的材料混合调匀，备用。（我没有花椒粉，改放了点胡椒粉，味道也不错）

• 步骤 3：

  将表面装饰的糖和水混合，备用

• 步骤 4：

  

  面团发酵成两倍大，拿出揉面排气以后，擀成薄薄的面皮，抹上麻酱馅后，从一边卷起，直至将整张卷完。（请忽略我的擀面皮技术）

• 步骤 5：

  

  然后再切成两厘米厚的面剂，两边捏紧，防止芝麻馅漏出。然后再按扁，再擀成饼状。（说挺会说的，真的做的时候，那个馅弄得哪哪都是，惨不忍睹）

• 步骤 6：

  

  用刷子抹上一层糖水，在芝麻上按一下，看穿上麻衣的面饼还是可以出门见人的吧？

• 步骤 7：

  

  电饼铛稍微刷一点油，放里面两面各烤5分钟左右，熟了就可以了装盘啦！

• 步骤 8：

  

  出锅的麻饼还是挺诱人的吧