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土豆牛肉焖饭收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米 适量
- 卤牛肉 1小块
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 榨菜 少量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
土豆牛肉焖饭的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮洗净，切小方块。洋葱洗净切小片。卤牛肉切小方块。榨菜切碎。
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步骤 2：
米洗净，入电饭煲（水比平时多一点点）。
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步骤 3：
油锅烧热（油不要太多），入洋葱和土豆煸炒出香味。入牛肉块和榨菜继续煸炒一会儿。加1勺生抽炒匀。
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步骤 4：
炒好的土豆牛肉等入电饭煲，拌匀。根据口味加点盐。饭焖熟就可以了。
小贴士
封面的照片米饭比较少，可以再多一点。
米饭煮一会儿就可以加土豆等食材了，这样焖出来土豆很烂很香。
1勺生抽也可以用卤牛肉的汤汁代替（在卤味店买的牛肉都会搭送1小包卤汁）。
香气扑鼻的一道快餐美味，泡碗紫菜汤配饭。
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