主食类：排骨土豆焖饭，特别适合懒人族或上班族的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨、虾仁进行腌制，放入老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒，腌制20分钟以上。

• 步骤 2：

  

  准备好土豆、豌豆、蚕豆（也可以仅用土豆或土豆+冷冻的玉米甜豆胡萝卜）。

• 步骤 3：

  

  剥壳、去皮、切块，清洗干净。

• 步骤 4：

  

  起油锅。

• 步骤 5：

  

  放点生姜，略炒。

• 步骤 6：

  

  下腌过的排骨炒，将油脂炒出。

• 步骤 7：

  

  下腌过的虾仁，略炒。

• 步骤 8：

  

  下土豆块，略炒。

• 步骤 9：

  

  加约2g盐。

• 步骤 10：

  

  下豌豆、蚕豆，略炒。

• 步骤 11：

  

  将腌过排骨、虾仁的酱油汤倒入，拌匀。待用。

• 步骤 12：

  

  大米、糯米各1小碗。

• 步骤 13：

  

  清洗干净。

• 步骤 14：

  

  将略炒过的排骨土豆等菜，倒入米中。

• 步骤 15：

  

  为增色，再加了点老抽。还加了一丁点白糖。

• 步骤 16：

  

  加入清水，比菜略低，比平时做白米饭的水减少约一半。

• 步骤 17：

  

  按电饭煲的煮饭键。

• 步骤 18：

  

  约四十分钟，就熟啦！

• 步骤 19：

  

  趁热拌匀，立马拔去插座，开吃吧！

• 步骤 20：

  

  摆拍。

• 步骤 21：

  

  选好首页图，一切完工！