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步骤 1:
我喜欢买不太大个的虾,买活的,买回来去掉虾线。
步骤 2:
有点强迫症,每一个虾都弄得很干净,上回把神兽的手搓到了,这回直接把头也给剪去了
步骤 3:
准备点葱姜蒜
步骤 4:
锅里烧热油
步骤 5:
先把葱姜蒜都下去炒一下马上放虾进去炒
步骤 6:
多加一点料酒,因为我不加水的,再生抽酱油,一点盐
步骤 7:
大火炒2分钟,就放葱叶进去
步骤 8:
小火闷5分钟左右
步骤 9:
这个不是加的水,虾本身会出水,然后料酒倒一点点多,5到7分钟可以开盖,起锅加一点点白糖提鲜
步骤 10:
大合照
步骤 11:
这样的虾鲜美
步骤 12:
集体大合照,沾点醋或者六月鲜的各种酱料都欧克
家庭版酱牛肉
步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
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