开心果桃酥-桃酥中的天花板，香迷糊了！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋、糖、泡打粉、小苏打、盐先加在一起

• 步骤 2：

  

  打蛋器打发至糖融化

• 步骤 3：

  

  然后分三次玉米油混合均匀

• 步骤 4：

  

  再分次加入开心果酱搅拌均匀（可以和玉米油一起分次加入）

• 步骤 5：

  

  分次加入油类搅拌是桃酥不漏油的关键

• 步骤 6：

  

  倒入低粉和开心果碎

• 步骤 7：

  

  翻拌成团

• 步骤 8：

  

  移入揉面垫上，翻拌按压均匀即可，不要揉哦！

• 步骤 9：

  

  分成35克左右一个剂子

• 步骤 10：

  

  放入烤盘

• 步骤 11：

  

  用擀面杖压窝

• 步骤 12：

  

  撒上开心果碎或芝麻

• 步骤 13：

  

  参考温度： 风炉 ：200 度预热 160度16-20分钟左右（烤两盘） 平炉 ：上180下190烤15分钟左右（烤一盘）

• 步骤 14：

  

  烤制的时间由剂子大小和厚度决定，最后几分钟看好了，不要烤糊了。我烤16分钟就上色了。开心果桃酥上色快，其它桃酥烤17分钟。

• 步骤 15：

  

  出炉啦！满屋飘香！

• 步骤 16：

  

  不加臭粉，没有添加剂，花纹一样漂亮！

• 步骤 17：

  

  满满的坚果香，酥掉渣，香迷糊了！