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步骤 1:
三色糙米淘洗两遍后加入没过糙米的开水寖泡,然后淘洗糯米 ,洗净之后倒入凉凉的泡发糙米的水中,继续寖泡6个小时以上,我一般都是头天晚上泡,第二天早上起来用电饭煲蒸熟。
步骤 2:
鸡胸肉洗净,片成薄片,加入料酒,葱段,姜丝搅拌均匀后加入烤肉酱抓均,腌制20分钟,叶可以头天晚上腌制时。
步骤 3:
锅内热少许油,打入一个鸡蛋,煎熟,根据个人口味煎,喜欢嫩的就短点时间煎,喜欢老的,就长点时间煎,煎好盛入盘中,加入少许生抽和黑胡椒粉备用,接下来锅内不用放油,直接放入鸡胸肉,煎至两面金黄即可
步骤 4:
另起锅烧水,炤一下玉米粒,水开之后捞出控干水份备用
步骤 5:
把糙米饭放在保鲜膜上铺平,压实,然后在中间放上玉米粒,再放上生菜叶,淋上少许油醋汁 在放上煎蛋,然后再放上鸡胸肉和西红柿,拎起保鲜膜两段,一起向对方靠拢,整理一下,握紧实,实在不行,就做缠一圈保鲜膜,四面八方缠紧实了。
步骤 6:
然后对半切开,漂亮又饱腹的糙米饭团就做好了
糙米必须泡6个小时以上,要不然会很硬。
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