苹果千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好所需要用到的食材：低筋面粉可以用普通面粉代替，但是口感会相对扎实。

• 步骤 2：

  

  接下来，我们用刀将苹果的外皮去掉，再把它切成薄薄的苹果片。

• 步骤 3：

  

  然后，我们将2个鸡蛋磕入碗中，用手动打蛋器给它们搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  紧接着，我们把准备好的低筋面粉过筛到蛋液中，再加入纯牛奶。

• 步骤 5：

  

  之后，继续用手动打蛋器给它们搅拌均匀至无干粉，呈细腻的面糊。

• 步骤 6：

  

  接着，我们把刚刚切好的苹果片放到碗中，继续用蛋抽给它们拌匀。

• 步骤 7：

  

  然后我们用活底模具，在模具的周围用油纸围一圈，再把做好的蛋糕糊倒进去。（如图）

• 步骤 8：

  

  最后，我们可以在表面撒上一点杏仁片进行装饰。没有的话不放也可以哈。

• 步骤 9：

  

  东菱烤箱预热结束后，用上下火175度，烤焙25分钟即可。

• 步骤 10：

  

  将烤好的蛋糕立即从烤箱中取出，放置凉透后用刀子切成小块即可食用。

• 步骤 11：

  

  超级好吃

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品