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步骤 1:
备料。
步骤 2:
羽衣甘蓝清洗干净。
步骤 3:
有一小妙招,烘干羽衣甘蓝,电吹风。
步骤 4:
加入适量盐、橄榄油、黑胡椒。 烤箱预热160度,烤12分钟左右。
步骤 5:
调制油醋汁,橄榄油、黑醋、黑胡椒,搅拌均匀呢。
步骤 6:
培根煎熟,焦脆。
步骤 7:
培根切丁,准备奶酪、黑橄榄、黄橄榄。
步骤 8:
烤制的羽衣甘蓝铺底。
步骤 9:
撒上羊奶酪,黑橄榄、黄橄榄、培根丁,撒上芝士碎。 食用。
1. 羽衣甘蓝一定要沥干水份,可以用吹风机简单吹一下。 2.羽衣甘蓝盐要少放,很容易咸。 3. 培根煎得焦脆,口感比较好。 4. 油醋汁可以沾着吃,也可以不用。
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