高级料理简单快手做【墨鱼汁海鲜意面】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备。海鲜清洗干净，辅料切配好。意面用什么形状的都可以，非全麦的也行。

• 步骤 2：

  

  moido的西厨机的外观超酷的！超多智能烹饪模式，很适合懒人小白哦哈哈~

• 步骤 3：

  

  先煮意面。锅里加水加橄榄油和盐，选择DIY模式，温度设置100度，时间15分钟，等待意面煮好，捞出沥干备用。

• 步骤 4：

  

  选择油炸模式。锅里加点橄榄油，放入蒜和干葱，炒一炒。

• 步骤 5：

  

  炒得变软变透明，就放入辣椒，小鲍鱼。

• 步骤 6：

  

  淋入一点酒（料酒或者白葡萄酒都可以）。等小鲍鱼微微卷起，放入鱿鱼/墨鱼。

• 步骤 7：

  

  继续翻炒到鲍鱼和鱿鱼成熟，放一勺老抽上色（也可以不放）。

• 步骤 8：

  

  沥干汁水，捞出锅放盘里备用。

• 步骤 9：

  

  意面放回锅内，加入浓缩墨鱼汁，加小半碗淀粉水，煮到意面裹满墨鱼汁即可出锅。

• 步骤 10：

  

  美美哒摆个盘！高级感！

• 步骤 11：

  

  用 moido的西厨机 制作这道高级感满满的西式料理，它的智能模式，让烹饪变得方便又贴心！