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步骤 1:
把米洗干净,晾晒干,下锅炒
步骤 2:
炒到米发黄了,下干辣椒和陈皮碎一起继续炒
步骤 3:
米黄有香味传出,下花椒继续炒30秒,关火继续翻炒至温度降下来,手摸不烫手即可,放置一边冷却
步骤 4:
冷却后,用可以打粉的机器打成米粉,可以不用打太细,有点颗粒感更好吃
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