零失败烤布蕾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把150克牛奶和250克淡奶油倒入奶锅中小火煮

• 步骤 2：

  

  大概就两分钟左右锅边冒泡泡即可关火

• 步骤 3：

  

  4个蛋黄加入20克白砂糖搅匀

• 步骤 4：

  

  煮好的奶一边倒入蛋黄盆里一边搅拌

• 步骤 5：

  

  搅拌好的蛋黄液过滤一下成品更加细腻

• 步骤 6：

  

  家里有啥就用啥，我用3个船模刚刚好

• 步骤 7：

  

  烤盘加入冷水

• 步骤 8：

  

  放入烤箱中层上下火190度烤15分钟后表面撒上白糖继续烤15分钟

• 步骤 9：

  

  出炉啦！实在太简单了，而且好好吃

• 步骤 10：

  

  喜欢表面有焦斑的香，你呢？