牛肉盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  制作调味汤汁：锅中倒入味淋和日本酒，中火煮开；将锅离火，彻底冷却后倒入酱油混合

• 步骤 3：

  

  洋葱切成半厘米宽的细丝，芹菜取叶子部分

• 步骤 4：

  

  平底锅内倒入调味汤汁，开中火下入洋葱

• 步骤 5：

  

  待洋葱煮至呈透明感时，倒入牛肉

• 步骤 6：

  

  中火烹煮，将牛肉一片片上下翻动煮熟

• 步骤 7：

  

  盛好的米饭上盖上煮好的洋葱和牛肉，可根据个人喜好淋一些汤汁。

• 步骤 8：

  

  芹菜叶点缀一下，趁热享用吧