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爆炒猪头肉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 猪头肉 250g
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
- 尖椒 两根
- 杏鲍菇 两根
- 蒜 适量
- 葱 半根
爆炒猪头肉的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇切片，放一点点油到不粘锅里煎，煎至两面金黄盛出。
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步骤 2：
热锅冷油，放入葱和蒜爆香后放入煎好的杏鲍菇，再放入猪头肉，翻炒一会倒入生抽和老抽后再加入尖椒，翻炒均匀即可出锅。
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步骤 3：
配上单饼不要太好吃哦，
小贴士
我买的猪头肉是超市拌好的，但是拌好的还是没有自己再炒一遍好吃，这道菜卷上单饼真的超级无敌好吃。
对于肥而不腻的猪头肉真的是很难抗拒。
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