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步骤 1:
4个鸡腿清洗干净祛除肥油。
步骤 2:
加入2汤匙玉米淀粉,一汤匙料酒涂抹均匀静置10分钟。
步骤 3:
一块生姜切片。
步骤 4:
用清水洗去玉米淀粉沥干水分,用牙签在鸡腿上戳上一百下左右。
步骤 5:
准备一包家乐桂花红烧酱。
步骤 6:
挤入盆中,再加入切好的姜片。
步骤 7:
用手抓拌均匀腌制20分钟左右。
步骤 8:
半个洋葱切成丝。
步骤 9:
均匀的铺在电饭锅底。
步骤 10:
均匀的摆上腌好的鸡腿,淋上料汁,按煮饭键等待即可。
步骤 11:
时间到了再稍微收一下汤汁,撒上干桂花。
步骤 12:
美味完成。
1.鸡腿的皮可去可不去,根据自己的习惯来。2.鸡腿用玉米淀粉抓一下可以起到清洁和嫩肉的双重功效。3.鸡腿用牙签戳几下会更加入味。4.鸡腿和洋葱中都含有不少水分,整个烹饪过程中不用加一滴水。
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