蛋白椰丝球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖放入同一个容器里。

• 步骤 2：

  

  用筷子打散蛋白。

• 步骤 3：

  

  把蛋白倒入椰丝里。

• 步骤 4：

  

  用筷子搞成絮状。

• 步骤 5：

  

  然后用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。

• 步骤 6：

  

  取一小块面团，搓成熟蛋黄大小的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。

• 步骤 7：

  

  一直用这个方法把面团全部搓成小球。

• 步骤 8：

  

  烤箱预热，150度，上下火，中层，30分钟。（时间和温度仅作参考）

• 步骤 9：

  

  烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。看世界杯的零食又有着落咯！

• 步骤 10：

  

  蛋白椰丝球的内部组织。