一次发酵！四叶草夹心面包，简单又好吃！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料准备好。

• 步骤 2：

  

  除豆沙外的材料，先除去黄油揉出粗膜，再加入黄油揉至扩展阶段，整理一下面团。

• 步骤 3：

  

  分成8份，滚圆。

• 步骤 4：

  

  取一份，擀成薄饼，包入豆沙，包口封紧。

• 步骤 5：

  

  包口朝下，擀成圆饼。

• 步骤 6：

  

  留出花心的位置，将圆饼切成4份，不要切断。

• 步骤 7：

  

  再划4刀，分成8份。

• 步骤 8：

  

  每2份相对着翻面，将切面朝上，发酵至1.5倍大。表面刷一层蛋液。

• 步骤 9：

  

  长帝空气炸烤箱预热，160度烘烤20分钟。

• 步骤 10：

  

  做好的面包出炉即可。

• 步骤 11：

  

  成品图1

• 步骤 12：

  

  成品图2