巧克力麻薯曲奇

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巧克力麻薯曲奇收藏

浏览 523877 收藏 6859 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 麻薯:糯米粉 50克
  • 玉米淀粉 15克
  • 细砂糖 8克
  • 纯牛奶 90克
  • 黄油 10克
  • 巧克力曲奇:黄油 60克
  • 糖粉 40克
  • 全蛋液 30克
  • 淡奶油 30克
  • 低筋面粉 135克
  • 可可粉 6克
  • 巧克力豆 适量

小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!
蛋液和淡奶油一定要分次加入打发,这样才不会油水分离!
麻薯最好带上手套进行,不然会黏手!