照烧鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生抽，料酒，蚝油，蜂蜜，水调一个照烧汁

• 步骤 2：

  

  鸡大腿

• 步骤 3：

  

  去骨，再划几刀，别切断。

• 步骤 4：

  

  用生抽，蚝油，料酒腌制二十分钟

• 步骤 5：

  

  热锅放油，鸡腿皮朝下煎，煎好翻面煎另一面。

• 步骤 6：

  两面煎好，倒入照烧汁，盖盖稍微焖一下，汤汁浓稠，关火，鸡腿切成条。

• 步骤 7：

  

  蔬菜焯水，沥水，摆盘，米饭摆好，放上鸡腿，浇上汁。