蓝莓蜂蜜蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好的材料

• 步骤 2：

  

  模具内壁刷上一层软化黄油，送入冰箱冷藏备用。

• 步骤 3：

  

  无盐黄油隔水加热或者微波加热熔化成液态，加入糖粉。

• 步骤 4：

  

  搅打成均匀的糊状，不要出现糖油分离的情况。

• 步骤 5：

  

  加入鸡蛋

• 步骤 6：

  

  加入香草精

• 步骤 7：

  

  再次搅打均匀。

• 步骤 8：

  

  低筋面粉与泡打粉混合筛入碗中。

• 步骤 9：

  

  用橡皮刮刀翻拌成均匀的蛋糕糊。

• 步骤 10：

  

  将蛋糕糊倒入模具内

• 步骤 11：

  

  烤箱预热，上下火170℃，烤50分钟左右。

• 步骤 12：

  

  烘烤10分钟后取出

• 步骤 13：

  

  在蛋糕糊上摆放几颗蓝莓

• 步骤 14：

  

  再继续烘烤40分钟

• 步骤 15：

  

  烘烤完成后，稍冷却后脱模，在蛋糕顶部刷上一层蜂蜜。