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步骤 1:
鸡腿洗净,用牙签把鸡腿两侧扎上小眼儿后再改刀,这样腌制的时候便于入味儿。
步骤 2:
我用的奥尔良腌料,35g。
步骤 3:
把腌料和耗油均匀涂抹在鸡腿两侧,可以多揉一会儿更好的入味儿。
步骤 4:
葱姜切片,腌制时使用。
步骤 5:
将鸡腿和葱姜片装入食品保鲜袋,放入冰箱腌制十二小时,期间可以翻一下个,可以充分腌制。
步骤 6:
腌制好了上烤架进烤箱,开始烤。
步骤 7:
烤箱有点小,只能放两个大鸡腿。我用190度烤了一个小时左右就完成了,可以根据成熟度自己把控烤制时间,一般烤的火大点好吃,鸡皮有点微焦的时候香脆不腻,超赞哟。
步骤 8:
第一次刷蜂蜜是在烤的鸡皮缩水的时候刷到鸡腿两侧。第二次刷蜂蜜是在出炉前十分钟左右。不要刷太多,太甜就不好吃了,不过也根据个人口味来定。
步骤 9:
烤到这个颜色出炉,香气扑鼻啊,简直不要不要的。
步骤 10:
鸡肉一点儿也不柴,很嫩,很香。
步骤 11:
鸡皮特写,是不是很有食欲,超好吃的,赶紧去试试吧!
步骤 12:
看起来很有卖相的
步骤 13:
小朋友很喜欢吃的哟!
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