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步骤 1:
芹菜洗净切段
步骤 2:
里脊肉切丝
步骤 3:
准备姜丝蒜片
步骤 4:
鲜辣椒切丝
步骤 5:
切好的肉里加入一勺老抽
步骤 6:
一勺生抽
步骤 7:
一勺淀粉
步骤 8:
搅拌均匀以后加入一勺食用油锁住水分
步骤 9:
油热下入肉丝,煸炒出香味
步骤 10:
放入姜丝蒜片,炒出香味
步骤 11:
放入芹菜,翻炒均匀
步骤 12:
加入一勺生抽
步骤 13:
放入辣椒丝
步骤 14:
加一勺蚝油
步骤 15:
芹菜炒肉出锅了
腌肉的时候,肉里已经放盐了,炒的时候可以根据,自己的口味,加盐或者不加盐。
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