高颜值的香葱面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  汤种提前做好冰箱冷藏备用，老面没有可以不加

• 步骤 2：

  

  除黄油外所有材料放入面包桶，揉至稍微光滑加上软化黄油，继续揉15分钟

• 步骤 3：

  

  面团直接分割成60克一个，滚圆松弛半小时

• 步骤 4：

  

  松弛好的面团在1/3处往下擀开

• 步骤 5：

  

  自上而下卷起，搓成橄榄形

• 步骤 6：

  

  醒发至1.5倍大

• 步骤 7：

  

  醒发的时间做个香葱馅，香葱切碎，倒入融化的猪油，盐，胡椒粉，拌匀后再加上蛋清拌匀即可

• 步骤 8：

  

  发酵好的面团中间隔一刀，割的深一些，放入香葱馅

• 步骤 9：

  

  烤箱预热，上火190度，下火180，中下层烤15分钟。

• 步骤 10：

  

  出炉晾凉，香葱因为加了猪油和蛋清依然翠绿，吃着也很香。

• 步骤 11：

  

  好看又好吃