小红锅#娘惹粿加必

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小红锅#娘惹粿加必收藏

浏览 34972 收藏 130 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 粘米粉 35克
  • 面粉 15克
  • 鸡蛋 1个
  • 椰浆 50克
  • 65克
  • 25克
  • 少许
雪莉小厨 2020年03月22日发布
粿加必 (马来文Kuih Kapit)是马来西亚华人最喜爱的年饼之一,也有人称它为“娘惹鸡蛋饼”,形状通常是扇形或者圆筒形。成品酥脆可口,浓郁的蛋香混合着烘烤后的焦糖香和椰香,吃起来一片接一片,绝对停不了口。今天分享的食谱是最基础的原味粿加必,另外我又准备了一些抹茶粉,甜菜根粉和可可粉调成其他颜色增加趣味。
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