纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  白糖分三次加入蛋清中，打发至硬性发泡

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄，低速打发均匀

• 步骤 4：

  

  低筋面粉过筛加入，低速打发均匀

• 步骤 5：

  

  加入牛奶

• 步骤 6：

  

  加入玉米油，用刮刀切拌均匀

• 步骤 7：

  

  纸杯放入模具中

• 步骤 8：

  

  蛋糕糊装入裱花袋中挤入，八分满即可

• 步骤 9：

  

  烤箱提前预热，轻震出气泡，直接160度烤30分钟，出炉后记得轻震出热气，无需倒扣。