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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
酸奶和玉米油混合搅拌乳化。
步骤 3:
过筛低粉。
步骤 4:
搅拌均匀。
步骤 5:
加入蛋黄。
步骤 6:
搅拌呈细腻状态。
步骤 7:
蛋白分两次加入白糖打发好。
步骤 8:
取三分一到面糊里。
步骤 9:
搅拌混合。
步骤 10:
再全部倒入剩余的蛋白里。
步骤 11:
全部翻拌混合均匀。
步骤 12:
倒入一次性纸杯里。
步骤 13:
放入葡萄干。
步骤 14:
上下火180度35分钟转190度10分钟。
步骤 15:
完全不回缩哦!
步骤 16:
超级软绵!
我家烤箱的温度比较偏低,所以大家要根据自己家的烤箱温度脾气来调整。
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