自制爽口酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先说酸萝卜，白萝卜切薄片，放盐腌制50分钟，挤干水分，放入，倒入35毫升米醋，15克白糖，拌匀，腌制15分钟

• 步骤 2：

  

  加冷开水盖住白萝卜，加白醋10毫升，白糖5克，盐少量拌，15分钟后可以直接吃了

• 步骤 3：

  

  酸莴笋和红萝卜做法，红萝卜和莴笋切长条状，放盐淹20分钟。

• 步骤 4：

  

  加入白醋40毫升，白糖15克，小米椒4个切碎，拌匀.淹40分钟可食用

• 步骤 5：

  

  想要放久点就加冷开水淹过食材，加醋15毫升。白糖5毫升，盐少量拌匀，放冰箱可保存3-5天