玛格丽特的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把鸡蛋煮熟，冷却取出蛋黄备用，黄油室温软化打软

• 步骤 2：

  

  加入糖粉和一小撮盐打发到蓬松发白

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉和玉米淀粉

• 步骤 4：

  

  蛋黄过筛

• 步骤 5：

  

  带上手套混合混匀（可可味是用5g可可粉代替低筋面粉同样操作即可）

• 步骤 6：

  

  分割成15g每个的小面团，搓圆，摆在铺了油纸的烤盘上，用大拇指轻轻在中间按压

• 步骤 7：

  

  用同样的面团搓成一个个小球，做小熊的部分，再撮两个小面团做小熊的耳朵

• 步骤 8：

  

  放入预热好的烤箱，上下管170度烘烤20分钟

• 步骤 9：

  

  烘烤中

• 步骤 10：

  

  烤好的饼干取出，开始做小熊的眼睛，取适量巧克力放在容器内隔温水融化，装进裱花袋，剪一个小口，画上小熊的眼睛和鼻子，完成✅

• 步骤 11：

  

  可爱的呀～