超简单焦糖爆米花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备玉米粒（自己吃就没有买网上专用的爆米花玉米，就用的自家玉米，怎么简单怎么来嘛）

• 步骤 2：

  

  1、锅中倒入适量食用油（食用油刚好没过玉米粒就行） 2、有一颗玉米爆裂开来就盖上锅盖，等锅里爆的声音没有了再揭开锅盖 3、关火再炒十几秒起锅装入容器晾凉备用 （全程开大火）

• 步骤 3：

  

  1、熬糖：按照比例糖和水2:1，先不开火让糖和水先充分融合 2、开大火熬糖，等糖有点儿微黄加入黄油 3、黄油融化后有点儿焦黄关火加入爆米花搅拌均匀，让每颗爆米花都能沾上糖，装入容器趁热将爆米花分成一颗一颗的

• 步骤 4：

  

  完成，等晾凉就可以密封起来，想吃就拿出来吃